Das Verbindene Element unserer Gesellschaft die Fermentation.
Es ist nämlich ein Retro-Trend wie die wilhelminischen Namen der Neugeborenen, die Liebe zu Analog-Synthesizern oder die Freude an autoritärem Durchgreifen.
🫠
Darauf erst Mal ein Glas Kombucha.
[zustimmendes analoges Beep-Boop, ähh ich meine Pieppiep]
ihr könnt mir mein Stylophone aus meinen toten kalten linksgrünen händen reissen!
Witzigerweise hat die Entdeckung von Sauerkraut meiner (aus Ostasien stammenden) Frau die Welt der spießigen Kleinbürgerküche geöffnet - vorher war sie immer er Ansicht die Deutschen würden sich nur von (Tiefkühl-) Pizza, Döner und Dosenfraß ernähren (was ja zugegebenermaßen auch nicht SO weit von der Realität entfernt ist).
Das letzte “richtige” Essen was ich gemacht habe war eine selbstgemachte Pizza mit Hefeteig Ü Ich vermute aber, dass “spießige Kleinbürgerküche” tendenziell gesünder wäre, zumindest wenn sich Bohnen, Kohl usw. mit meinen Verdauungsproblemen vertragen würden …
was ja zugegebenermaßen auch nicht SO weit von der Realität entfernt ist
Jetzt aber halblang, meine Maultaschen, Spätzle und Bandnudeln kommen nich aus der Dose.
Die kommen zwar fertig ausm Supermarkt weil ich zu faul bin sie selber zu machen, aber dort sind die in der Tüte, nicht in der Dose! Ganz wichtiger Unterschied.
/s